Ingredientes: pan bimbo sin corteza, leche condensada y anchoas.
Se amasan con el rodillo las rebanadas de pan, se untan de leche condensada, se ponen unas 4 anchoas por rebanada y se enrollan las rebanadas en la dirección contraria. Se envuelven en papel albal y al congelador. Cuando se van a servir se cortan en rodajitas como si fuera un embutido y se disponen en una fuente.
Es una pijadita que sorprende y gusta mucho.
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También está muy rico untando sobrasada y poniendo una loncha de queso finita.
ResponderEliminarAunque está que te mueres en rebanadas de pan casero con la sobrasada, queso manchego y al horno unos minutos hasta que se dore el pan y la sobrasada se derrite.(Es copia de una tapa del Saint Germain)